Makanan khas Kediri

MAKANAN KHAS KEDIRI 


Tahu Kuning Kediri , juga dikenal sebagai Tahu Takwa , adalah makanan tradisional khas Kediri berbentuk kotak pipih dengan warna kuning cerah dari kunyit , memiliki tekstur padat kenyal dan rasa gurih khas, berbeda dari tahu putih biasa karena proses perebusan akhir dengan air kunyit dan garam yang membuatnya lebih tahan lama serta dapat dimakan langsung atau digoreng. 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep sate

Image
RESEP SATE AYAM ANTI GAGAL  300 gr dada ayam, potong dadu atau sesuai selera bumbu marinasi : bawang putih bubuk lada sederhana teh bubuk garam 1 sdm saus tiram bumbu olesan : secukupnya kecap manis saus tomat 1 sdm margarin Cara Membuat 1 Campurkan bumbu marinasi dalam 1 wadah, masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga bumbu merata. sisihkan dulu diamkan kurang lebih 1 jam atau lebih. kemudian susun potongan daging ayam di tusukan sate. 2 Di wadah lainnya, campurkan bumbu olesan, kecuali margarin. 3 Saya memanggang menggunakan teflon. beri olesan margarin di atas teflon. tata sate ayamnya. beri bumbu olesan di kedua sisi. panggang hingga matang. 4 Jika tidak habis dipanggang semua, bisa disimpan sbg makanan beku.
Read more